冬“鲜”上市受青睐 特色产业铺就乡村振兴“富民路”

央视网消息：在江西新余，初冬时节，正是制作手工挂面的最佳时间。当地村民们坚守古法技艺制面，细韧的挂面不仅是舌尖上的地道美 食，更是当地的民俗与文脉传承。 一大早，在新余高新区王家下村，村民们就开始制作挂面。他们穿梭在悬挂架之间，扶着木棍两端，一扯一抖、上下往复，悬挂架上的粗 面逐渐被拉成细如银丝的挂面。 除了售卖，家家户户制作的挂面也是附近的村民们逢年过节走亲访友的必备礼物。如今，这门承载着民俗记忆的老手艺，正成为带动村民 增收的重要抓手。 河北秦皇岛：养殖扇贝迎丰收 2025年，昌黎县扇贝养殖面积已达20.3万亩，较往年增加20%，年产量突破14万吨，总产值达5.6亿元。 江苏连云港：个大肥美 11万亩生蚝迎来收获期 在晾晒两至三个小时后，挂面彻底硬化干透，廖小林将面条取下，整齐地码入竹筐，准备出售。 眼下，正值扇贝丰收的季节。在河北秦皇岛昌黎县的塔子口码头，一艘艘载满了扇贝的渔船有序进港。 在秦皇岛昌黎县塔子口的码头上，一艘艘满载扇贝的渔船陆续进港，养殖户和工人们忙着卸船装车，将收获的扇贝进行分拣、冲洗并进行 加工处理。 近年来，当地大力发展海洋设施养殖，引导扇贝养殖户采用新型筏式养殖技术。同时，采取降低 ...