拟鼓励投保、建体系，食安险或迎新机遇

市场监管总局此次修订的征求意见稿提出，鼓励食品生产经营者参加食安险。食品生产经营者已参加食 安险的，食品安全事故发生后，保险机构应当及时开展有关单位和个人的保险理赔工作。建立健全食安 险体系，鼓励企业积极投保。 食安险，是以食品生产经营企业为保险对象，当其生产或销售的食品存在缺陷并造成消费者人身、财产 损害时，保险公司根据合同承担民事赔偿责任的保险产品。 在互联网与数字经济深度融合的推动下，外卖服务行业随之迅速崛起并实现规模化发展。在此趋势下， 食安险作为一种风险保障机制逐渐被市场广泛熟知。北京商报记者梳理发现，目前市场上的食安险产品 种类和数量相对较少，以外卖相关的食安险居多，常见的外卖食安险产品主要集中在外卖平台，形式均 为平台与保险公司合作推出。 食安险作为一种市场化的风险管理机制，通过保险产品，可以将食品生产经营企业和消费者紧密联结起 来。北京联合大学商务学院金融系教师杨泽云表示，责任保险，特别是可能涉及较多公众的责任保险， 是发挥保险的社会管理功能的领域。鼓励投保食安险，或是希望通过保险的方式，化解实际中产生的食 品安全事件。 此前沸沸扬扬的预制菜事件，背后反映了大众对预制菜行业食品安全问题的担忧。 ...