9个月分红41亿！巨头上市“速套现”，超七成流入老板口袋……

2025年，餐饮行业上演了一场戏剧性对比：一方面，以古茗、蜜雪冰城为代表的品牌业绩大幅增长；另一方面，资本市场却见证了餐饮食品行业一波又一 波的套现潮。 古茗在2025年上半年交出了惊人成绩单：营收同比增长41.2%，净利润激增121.5%，门店总数突破1.1万家，成为继蜜雪冰城之后第二个门店破万的茶饮品 牌。 在光鲜业绩背后，古茗上市仅九个月就开启了两轮派息分红，总额达41亿港元，超过公司一年半的净利润总额。 让市场无法忽视的是，其中约27亿港元，均流入了创始人团队手中。 狂奔 古茗的崛起堪称茶饮行业的黑马传奇。根据2025年上半年财报，这家曾被戏称为"小镇奶茶"的品牌，已经成为仅次于蜜雪冰城的行业第二。 古茗上半年净利润达到16.25亿元，同比增长121.5%，甚至超过了去年全年的净利润总额。单店日均GMV从6200元提升至7600元，单店日均售出杯数也从 374杯增至439杯。 古茗的成功密码藏在其独特的供应链建设中。与蜜雪冰城通过标准化与规模化生产不同，古茗自建了高效的低温冷链系统。 冷链网络使古茗能将新鲜食材的成本控制得接近常温食材价格，这一优势在中国冷链尚处早期阶段的背景下格外突出。 古茗的产品策 ...