冬藏万般味化身百姓“致富宝” 科技加持开拓蔬菜产业发展新路径

央视网消息：湖南省湘阴县的平菇目前正处于集中上市期，一排排菌包摆放得整整齐齐，一簇簇的平菇破袋而出。每年的这个时候，都是 当地村民们最忙碌的时候。现在村民们正在忙些什么？当地又有哪些新变化？ 平菇争相破袋而出 长势喜人 平菇是当地种植最多的食用菌，它的伞盖圆润肥厚，摸上去很紧实。村民介绍，一般长到6—8厘米的高度就可以采摘。 这里平菇的生长周期从每年的9月到第二年的4月，大概一个月左右出一茬。 平菇后面的这一部分叫菌包，大家可能会好奇，这个袋子里面都有什么？它们是棉籽壳、莲子壳、玉米芯、麦麸，这些都是平菇的营养物质来 源。 而这一包白色的是平菇的栽培种，里面是一根根雪糕棒，上面沾满了菌丝，栽培的时候只需从中抽取一根，插到菌包里，就可以让菌丝吸收营 养物质，从而长出平菇。 田间冷库 助农抢"鲜"发货 村民们将平菇一朵朵摘下，整齐地码放在泡沫箱里，一箱10斤左右。值得一提的是，这些泡沫箱也是杨林寨乡为了节约成本，在乡里专门成立 了泡沫箱厂，为发货量身定制的。 从大棚出来，村民会把这些平菇运到外面开阔的厂房里，用喷淋系统进行半个小时的洒水保湿。然后再立马运输到旁边的冷库里降温保鲜，冷 库里的温度控制在零下2摄氏度到 ...