新国标来了，外卖大战能走出“囚徒困境”么？

一块钱的大杯奶茶、三块钱的大份炒饭，这种"羊毛"你薅过吗？是不是觉得"一直薅一直爽"？ 有个消息告诉你："一直"两字，得去掉了。 最近，外卖行业出了个新国标——《外卖平台服务管理基本要求》。中心思想就一句话：引导规范外卖 平台服务管理行为,提升服务质量。再简单点说，就是平台"补贴大战"引发了一系列问题，国家出手立 规矩、拉红线了。 你肯定想问：便宜不好吗？为啥要管？我们一起来算三笔账。 先算咱消费者的。你花9块9点份盖浇饭，荤素搭配还送瓶饮料，确实是便宜。但当商品价格一直被压到 成本以下，你觉得这样的外卖能卖多久，品质能一直有保障吗？ 接着看商家的账。补贴大战带来更多订单，但因为很多商户也"被迫"投入大量补贴，所以商家"增收不 增利"。还有个数据很有趣，今年餐饮堂食客单价，几乎跌回十年前水平。好多人点了低价外卖，不去 吃堂食了，这又导致商家利润减少。最终这些商家，要么生存不下去，要么在你看不见的地方，比如进 货、用料、后厨，把钱"找补"回来。 如果你还觉得，只要外卖便宜就行，其他无所谓，那就再算算平台的账。今年三季度，阿里、美团、京 东三大平台较2024年同期累计多支出了614亿元。粗略算下来，每天多烧掉约6 ...