早茶店变身网红打卡点 “美食+”新体验打开文旅消费新路径

吃羊杂，少不了要配上一口热腾腾的面点。集市上，馓子、南瓜小油香、麻团和油条等各式面点一字排开，香气扑鼻，不少人是直奔这 些"主食担当"而来。店主把和好的面团切成小块，拉成长条，再抹上香油、撒上芝麻，送进烤炉里烤上几分钟，松软微酥、香气浓郁的牛舌饼 就新鲜出炉了，成为不少食客碗边的标配。 这一碗碗羊杂的暖香，一口口碳水的扎实，就是藏在宁夏人早餐里的地道密码，也是属于大集早晨的踏实幸福滋味。 风味焕新 新派早茶来圈粉 近年来，随着消费水平提升和城市生活方式的变化，宁夏早餐也正悄然焕新。从街边的早点铺到主打场景与体验的新派早茶店，一批兼具 地域风味与现代审美的早餐新空间在城市中出现，重塑着年轻人早餐的打开方式。 在宁夏银川市的阅海湖畔，有一家新派早茶店人气极为火爆。在这里，食客们可以品尝到宁夏早餐中的手作面食、非遗糕点和风味小菜， 食客们无需进行取舍，就可以在这里体验到一站式的近百种的宁夏风味早餐。早茶店的店主是宁夏本地人，在坚持食材本味、保留地道口感的 基础上，他将小店的核心定位成"小份多样、精致创新"。 央视网消息：12月7日，《我的早餐"攻略"》一起去宁夏看看。一碗羊杂、几口面食，是很多宁夏人一天的开始。这些 ...