杯莫停中国酒铺创始人李锐：守正创新是白酒业穿越周期的答案丨请回答2025

封面新闻记者 孟梅 欧阳宏宇 即将过去的2025年是科技革命浪潮更加汹涌的一年，当技术创新与传统产业结合又将呈现出怎样的产业变革？ 12月8日，杯莫停中国酒铺创始人李锐在接受封面新闻记者采访时谈到，作为传统行业——白酒业——从业者，需要在纷繁多变的市场中，敏锐捕捉到潜 藏的新机会点，在"守正为基、创新为翼"的打法指引下开辟新局。 李锐：2025年，我们企业的关键词是"守正创新"。 白酒行业是一个传统行业，但我们不能盲目进行颠覆性创新，而是要在创新中坚守根本。 所谓"守正"，就是坚守白酒的品质初心、传统工艺和文化底蕴，尊重行业规律和消费者对正宗白酒的核心需求；所谓"创新"，则是在传承基础上的提升与 突破——无论是优化产品形态、创新营销模式，还是拓展消费场景、升级服务体验，都是对过往行业经验的迭代与赋能。 正是这种"守正为基、创新为翼"的打法，让我们在行业寒冬中开辟了新局，不仅看到了大量市场机会，更坚定了我们走在正确道路上的信念。 封面新闻：回顾2025年，这一年的感悟是什么？ 李锐：2025年，对许多行业而言都是异常艰难的一年，尤其是白酒行业，更是面临前所未有的挑战。但我们没有躺平的资格，更没有平躺的理由。恰恰 ...