“国民零食”撬动千亿市场 卫龙超级食材魔芋爽发布会在西双版纳举办

12月10日，"健康零食新主张・超级食材魔芋爽"发布会在云南西双版纳召开。本次活动汇聚了营养专 家、行业协会代表、产业链企业代表卫龙及媒体代表等多方力量，共同解码魔芋产业的转型路径与未来 机遇。会上，由西南大学魔芋研究中心、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、新华网和 中国园艺学会魔芋分会编制的《我国魔芋食品产业的发展与研究》报告正式发布，标志着我国魔芋产业 进入标准化、价值化发展的新阶段。 作为全球魔芋生产与消费第一大国，我国魔芋种植面积和产量均占全球60%以上，云南、四川、湖北、 陕西四大核心产区构建起完整产业链。此次发布会落地西双版纳，正是看中当地丰富的魔芋种植资源与 非遗文化底蕴。活动通过主题演讲、行业对话、非遗走秀等多元形式，展现这一"土疙瘩"从深山食材到 国民零食的华丽蜕变。 政策赋能+产业升级 构建千亿级发展生态 今年2月，农业农村部等三部委联合发布《中国食物与营养发展纲要（2025-2030）》，明确提出"加大 魔芋等富含膳食纤维的特色食物供给，推动产品全产业链标准化生产"，为产业发展注入强劲动力。 卫龙美味全球控股有限公司董事长刘卫平在致辞中表示，随着消费者健康需求升级，古老的魔芋 ...