开屏消费观｜近期昆明蔬菜价格持续走高，咋回事？

"老板，这香菜能再便宜点不？30块钱一公斤也太贵了！"12月10日上午，在昆明五里多农博广场内，市民张阿姨正和摊主讨价还价。 当日，开屏新闻记者在该市场看到，各类蔬菜整齐摆放，但价格标签上的数字较往常明显上升。"涨价最厉害的就是香菜，最高的时候卖到80元一公斤，现 在虽然降到30元一公斤，但还是比平时贵不少。"摊主李师傅告诉记者，除了香菜，茴香、小米辣、番茄等菜品价格也涨幅显著，不过近几日部分菜品已呈 现"高位回落"的趋势。 商家采购量缩减 市民抢囤土豆洋葱等耐储菜 消费端已明显感受到此轮蔬菜涨价的影响。12月11日，山了山有机蔬菜销售负责人段女士向记者介绍，这波涨价已持续了两个多月，其中佐料类菜品涨幅最 为突出。 "我们主要做社群和线上销售，能明显感受到顾客的购买意愿在发生变化。"段女士说，对于家庭日常需求量不大的顾客而言，蔬菜涨价带来的影响有限；但 餐饮商家等需求量大的客户，已明显减少采购量，部分商家还调整了菜单，减少高价蔬菜的使用量。 在广福路上的昇崧超市，一款山地菠菜标价为250克11.8元（折合47.2元/公斤），达到平时价格的3倍。正在买菜的冯女士告诉记者，自己平时不常做饭，原 本没关注菜价，直到 ...