Iceland火爆英国大使馆圣诞市集背后的商业密码

17-9 22 s | ST RT IN WX KHAN er A a 19 7 - nd (3) 1000 Iceland lab p 12月6日，英国驻华大使官邸圣诞开放日市集的草坪上，排队最长的地方，不是圣诞老人见面会，而是一个卖冷冻食品的摊位——Iceland。 "Iceland居然来中国了？这是真的Iceland么？"英国驻华大使官邸的圣诞市集上，不时能听到外籍顾客发出这样的惊叹。12月的北京寒风凛冽，但英国驻华大 使官邸却因一场圣诞市集而异常火热。平日里不对外人开放的官邸，在这个周末变成了热闹非凡的圣诞集市。对于许多参加者来说，进入大使馆官邸本身就 是一种稀缺体验。火热的市集场景也带动了Iceland商品的线上销售同步大幅增长，这背后也隐藏着国内消费者心理的变化和行业格局的变化，同时也对从业 者开展经营提出了新的挑战。 THE LAN 01. 情绪价值带来三重共鸣 从消费者心理的角度看，能满足消费者情绪价值的商品，永远都会有市场。 在食品消费领域，随着经济发展和食品供给的极大丰富和多样化，消费者越来越多的进行"理性决策"，尤其是在基本功能需求的食品方面，但这并不是说消 费者已经完全没有"非理性决策 ...