晋源区第二实验小学校入驻“太原互联网+明厨亮灶”小程序——手机连到后厨里 吃得放心看得安心

"太原互联网+明厨亮灶"平台上线，是太原市市场监督管理局对家长最关切的校园食堂食品安全质量等 问题的回应，也是该局构建"政府监管、社会监督、校园自律"食品安全共治体系的重要举措。该平台上 线，进一步强化了校园食堂的主体责任意识，推动监管模式从"被动应对"转向"主动预防"，为太原校园 食品安全治理再添一道坚实保障。 "今后，我们将持续深化'太原互联网+明厨亮灶'建设成果，逐步扩大平台覆盖范围至全市各级各类学校 食堂，不断完善智能监管功能，构建起'透明操作、智能预警、多元共治'的监管新格局。"太原市市场 监督管理局餐饮监管科科长景佩星说。记者李志江 来源：山西日报 打开该微信小程序可以看到，目前，入驻平台的校园食堂中，已有32家接入摄像头。通过摄像头，家长 可随时观看校园食堂的实时画面，还可以进行评分和投诉。最贴心的是，平台还提供回放功能，当天的 各个时间段的画面都可查看，实现了从"实时监督"到"全程追溯"的跨越。 记者点击晋源区第二实验小学校食堂查看实时监控，干净整洁的操作间里，3名厨师正在有条不紊地忙 碌着，烹饪细节清晰可见，校园食堂真正成了"阳光厨房"。 "我看到了，孩子们中午吃炒面，厨师炒好菜后正在向锅里 ...