门店破万，跻身咖啡“四大天王”，前饿了么高管和瑞幸掰手腕

一块亮橙色小马招牌，正在全球1万家店的门头上露脸。 继幸运咖11月底公布破万店后，挪瓦咖啡也随后宣布其全球门店总数已突破1万家，覆盖国内超300座城市，以及东南亚、澳洲等海外市场。 2025年，中国连锁咖啡"万店俱乐部"再添两名巨头玩家，自此，瑞幸、库迪、幸运咖、挪瓦咖啡形成四足鼎立的新局面，前三者目前门店数量分别为2.9 万家、1.5万家、1万家。据窄门餐眼数据显示，当前瑞幸的人均消费为14.28元，库迪为10.48元，幸运咖为8.14元，挪瓦咖啡16.99元——均属于平价咖啡 阵营。 相比之下，挪瓦咖啡没有"熹妃回宫"式的故事、没有"出逃复仇"线的剧本，也缺乏市值千亿的"显赫家族"，品牌热度并不算高，但这家默默规划宏图的公 司却颇得资本青眼，创立至今融资六轮，身后明星机构云集。 卷生卷死的咖啡赛道里，挪瓦咖啡凭什么在一年之内飞速扩张，又如何和其他三位强大对手掰手腕？ 从"饿了么"汲取灵感，盯上千亿市场 2019年，瑞幸挟资本之势疾驰、库迪还尚未面世之时，一位江苏年轻人郭星君，在上海长宁区开出一间十几平方米的咖啡小铺。 此前他作为饿了么早餐业务的负责人，看到一个消费趋势：平台上"早餐+咖啡"的组合订单，以每 ...