数据出来了，今年的猪价真是一言难尽！

但为啥猪价没啥反应呢？ 原因出在消费上。 市场都说消费不及预期，其实今年猪肉消费还可以，一方面是宏观经济在慢慢恢复，另一方面呢，就是今年的猪肉确实便宜。 所以其实腌腊、灌肠的也并不是特别弱，而且有部分肉店反映，有的已经开始囤过年的猪肉了。原因就是因为现在猪肉价格便宜，担心后续大家都开始囤 货，肉价就会上涨。 所以你看，这个消费并不是没有，而是分散了。 现在就有囤肉的了，过年肯定就要少囤了，里外里这个消费就变得不那么集中了。 所以现在虽然标肥价差有走扩的迹象，但是下游消费量还没起来，猪价也就涨得墨墨叽叽的。 盼了好几天，终于官方11月的数据出来了，不过产能数据还没出来，但是生猪定点屠宰量出来了。 11月全国生猪定点屠宰量为3957万头，环比10月份增长了3.2%，同比则增长了17.4%。 单看这两个数据其实都不算高，因为之前几个月，无论是环比还是同比，增幅都要更高。 但现在已经是11月的数据了，12月预计也依然是增量的趋势，所以全年看下来，今年的猪那真叫一个多啊。 猪多，就是生猪市场最大的压力，所以猪价想抬头，那叫一个费劲。 不过经过前一轮的卖猪以后，市场也出现了一些空隙，就是所谓的中大猪出多了，现在有点不够了 ...