酒业2026：中低速增长中的“慢”与“稳”

临近2026年年关，白酒市场并未如往年一般迎来预期中的盛况。经销商们手中握着的，是比往年更沉重 的库存，也是比往年更深刻的思考。曾经高歌猛进的酒业，已到了必须重新审视增长逻辑的时刻了。 "中国经济像一棵苹果树，它越长越高、越长越大，但那些低垂之果都被摘完了。"吴晓波频道的这一比 喻，精准刻画了中国酒业乃至众多传统行业当前的共同境遇。过去十年，白酒行业乘着消费升级与市场 扩容的东风，实现了规模与利润的快速膨胀。然而，受消费结构调整、产能局部过剩与渠道库存高企等 因素的影响，那个仰赖简单扩张就能收获的时代，已然落幕。可以说，如今的中国酒业，正集体步入一 个需要从"速度崇拜"转向"质量信仰"、从追求规模转向修炼内功的"中低速增长时代"。 虽然发展的速度降下来了，但思考却必须深下去。 吴晓波对此提出了两个直指核心的问题：第一，低垂之果已经无法获取，该如何保全自己已有的果实？ 第二，高处那些新鲜的、陌生的大苹果正在成长，又该如何获取它？映射到酒业，即是"保存量"与"寻 增量"的双重命题。 这看似是一个不言自明的道理，但在行业整体承压、多数企业业绩下滑甚至面临生存挑战的今天，"保 存量"已非易事——它意味着，企业必须在激 ...