预包装食品如何买得放心、吃得安心？收下这份元旦食品消费指南

（来源：劳动报） 转自：劳动报 元旦佳节，采买食品、欢聚宴饮是不少家庭的假期"标配"。面对琳琅满目的预包装食品，如何买得放心、吃得安心？上海市场监管部门发布消费提示。 上海市场监管部门提醒指出，采购时，应注意购物渠道和包装完整性。 关注购买渠道，选购预包装食品时，应前往具有合法资质、证照齐全的商场、超市等正规场所，避免在非正规渠道购买来源不明或感官异常的食品，确保食 品质量与安全。 此外，其他标签信息包括产品标准代号、生产者或经销者的名称、地址和联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号等。进口预包装食品还应有中文标签标 识。 同时，要检查包装完整性。购买前，仔细检查预包装食品的外包装是否清洁、无破损。对于真空包装的食品，要特别留意是否出现漏气、胀袋等现象。 应学会查看标签标识。食品名称应准确反映食品的真实属性，如灭菌乳、调制乳等，以便消费者根据自身情况做出正确选择。配料表应如实、清晰标注食品 所使用的所有原辅料以及食品添加剂名称，并按配料用量递减顺序排列。选购时应尽量选择配料简单、标示规范的食品。同时，注意查看是否含有过敏原或 特殊配料。 要查看食品生产日期和保质期，确保所购食品在保质期内，并按标注的贮存条件进 ...