深读 | 生猪市场盘点：“旺季不旺”背后的行业激变

2025年，国内生猪市场在产能充裕与需求疲软的双重压力下，经历深刻调整。数据显示，全年生猪均价约13.80元/公斤，整体呈现震荡下行走势，显著低 于2024年全年水平。国内养殖户面临"增量不增收"的困境，各大猪企也在市场竞争中将成本一降再降。传统的"猪周期"被打乱，新一年生猪市场能否拨开 迷雾，找到平衡发展之道？期货日报记者就此进行了采访。 供应增量超预期猪价前稳后跌 需求疲软，是拖累2025年猪价的另一因素。刘博洋表示，传统消费旺季提振效应明显减弱，猪肉消费占比有所下滑，禽肉、牛羊肉等凭借低价优势分流猪 肉需求。此外，在整体消费环境下，家庭和餐饮采购更趋谨慎，猪肉消费力承压，猪价上涨也难以带动需求同步增长。最终，形成了"跌价易、涨价难"的 局面。 期货价格作为市场预期的"晴雨表"，能够提前反映基本面情况。格林大华期货分析师张晓君表示，2025年上半年生猪期货主力合约提前反映猪价下跌预 期，期货盘面价格持续贴水现货；7月中下旬，受"去产能"政策调控指引，期货盘面价格短期显著上涨；随后，期货盘面价格快速下跌，再度回归基本面 供需驱动。 猪企降本增效行业洗牌加速 在猪价下行的背景下，2025年生猪养殖端掀起了一场 ...