老字号创新的底层逻辑：摒弃不合时宜的“老观念”

面对消费环境的快速变迁，老字号品牌如何持续赢得新一代消费者并保持时代活力，已成为值得思考的课题。那些真正实现基业长青的品牌，无不善于在每 一个时代浪潮中主动重塑自身，在守正与创新之间寻得持久平衡。 始创于 1773 年的苏州稻香村，历经两个半世纪风雨依然焕发蓬勃生机，其长盛不衰的秘诀，正是"放下老字号包袱、坚守核心价值、拥抱时代变化"。近 日，新华社"瞭望智库"《对话新时代企业家》节目组走进苏州稻香村集团，与董事长周广军深度对话，探寻这家中华老字号"以初心守匠心，以创新谋未 来"的发展路径，为传统品牌的当代转型与焕新提供了可借鉴的实践范本。 突破"老"观念，以产品重塑时代形象 如今，消费者对老字号品牌的期待不单单停留在历史情怀，更要求具备与时俱进的活力与价值。然而，实现这一点的根本，在于品牌首先要完成思想的转 变，打破对老字号光环的路径依赖，主动摒弃不合时宜的传统观念与经营模式。 正如苏州稻香村集团董事长周广军所指出的，老字号转型的挑战往往来自内部固有的"老观念"。他认为，苏州稻香村两个半世纪屹立不倒，不仅依靠一脉相 承的技艺，更凭借始终勇于摒弃陈旧、在每个时代都能主动站上潮头的勇气。 这种自我革新的思维，直 ...