235亿亏损，胖东来怎么了，控速难题真扎心

先说那句"尽量控制在200亿以内"，这话有多妙，妙在它既像是"要约束自己"的理想主义，又像是"向市场亮出底线"的政治宣言，所以当结果超 出35亿的差距时，除了尴尬，还有讽刺， 设问一句，企业能凭一句话把市场速度按住吗，答案显然是否定的，控制增速需要供应链配合，需要商品结构调整，需要促销节奏、会员体 系、门店策略与财务目标同步，否则就是嘴上说说、台面文章， 有人会说，市场就是市场，消费者说了算，超市业态卖了126.43亿元，珠宝卖了24.51亿元，茶叶10.63亿元，时代广场店单店约60亿元，这数据 就像实打实的票子，钱在哪里，话就站在哪里， 但问题不是卖得多不多，问题是"控速"这回事本身到底有没有实操意义，还是一场自我安慰的管理表演，企业高调喊着要控制增长，底下的系 统、员工、供应链却在用力生长，这不是管理层的失败是什么， 再给出几条可操作的建议，第一，明确增长与质量的双重指标，以门店服务、毛利率、库存周转率为核心的多维度考核，第二，分层次管理大 店与小店，避免"拉高平均数"的假象，第三，加强预测与采购节奏的联动，把促销变成战略而非战术，第四，公开透明地把目标分解，让基层知 道"为什么要控制"，否则口号就成了 ...