霸王茶姬“手打奶茶”处理结果：门店无限期停业整顿，员工辞退

刚刚，霸王茶姬发布《关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报》称：经认真核查并调取完整监控，核实视频 内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料 进行模仿摆拍。 监控核查还显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩 盖错误称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料 分离。 霸王茶姬方面还表示，该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及 《门店运营管理手册》，"我们对此感到震惊与愤怒。 该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌价值观的 底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。" 21世纪经济报道记者 易佳颖 1月6日，霸王茶姬因"手打奶茶"登上热搜。 网络上流传的一段霸王茶姬员工手打奶茶的视频引发巨大争议，视频显示，一名身穿霸王茶姬工服的员工在制作饮品过程中， 未佩戴手套，将冰块砸碎后徒手捏挤柠檬片，又将手伸入杯中，直接用手在奶茶杯内搅拌饮 ...