抢抓封关机遇 瞄向国际餐桌｜贵州酸汤在海南投资建厂

2026年元旦刚过，贵州玉梦食品（集团）有限公司位于海南省定安县定城镇的厂房正在火热建设中。2025年，玉梦食品抓住海南自由贸易港"封关"机遇， 积极开拓出海通道，在海南投资建厂，为贵州酸汤编织"出海梦"。 海南酸汤科技开发有限公司在海南省定安县注册成立。图为所生产的海南糟粕醋等产品。贵州日报天眼新闻记者 邓冰 摄 据了解，截至2025年10月，全国含"酸汤"字样的餐饮门店超8700家，约1600家酸汤餐饮店分布在全国62个城市，酸汤产业在国内市场发展红火，在国际市 场也开始受到认可。 "近两年，我们通过海外商会等渠道间接实现400多万元的外贸出口。"玉梦食品总经理杨政州透露，该公司产品已出口美国、西班牙、越南、泰国等地， 实现了出海的关键一步。 "事实上海南糟粕醋与贵州酸汤都是以'酸'为核心的产品。依托我们自有的百年老菌株，加上与海南当地糟粕醋非遗代表性传承人合作，结合海南糟粕醋 与贵州酸汤'二次发酵'的工艺共性，优化产品配方与生产技术，把'中国酸'一并带向全球。"杨政州说，借助海南自由贸易港"封关"带来的"零关税"政策， 进口优质食材减免的关税能降低原料采购成本，而"加工增值超30%内销免关税"政策更为关 ...