2025零售业复盘：量贩零食店从“万店狂奔”到“红利拐点”，谁是下一个出局者？

量贩零食店已告别早期的无序扩张，未来将进入一个以效率提升、业态创新和品牌建设为核心的高质量发展阶段，在激烈的零售变革浪潮中持 续重塑自身的竞争力。 站在新一年的时间节点回望，2025年中国零售业的结构性变革已然清晰。作为消费市场的重要细分赛道，量贩零食店业态在这一年完成了从"野蛮生 长"到"理性深耕"的关键转折，成为零售业分化增长的生动缩影。值此之际，「零售商业财经」推出2025年度盘点系列文章，聚焦这一充满活力的赛道， 解码其从"万店狂奔"到"红利拐点"的深层逻辑。 2025年，量贩零食店行业的"双寡头"格局正式成型。 鸣鸣很忙通过港交所聆讯冲刺"量贩零食第一股"，门店数突破1.9万家，截至2025年9月30日的九个月内实现零售额（GMV）661亿元。万辰集团则凭借资 本整合一路狂飙，旗下"好想来"门店规模超1.5万家，经营业绩爆发式增长。与此同时，行业也迎来深刻变局：价格战退潮后净利率承压，门店加密引发 的同店下滑、加盟商盈利周期拉长等问题显现，消费需求从"性价比"向"质价比"升级，推动行业竞争从规模扩张转向效率之争。 从供应链优化到数字化深耕，从单品类聚焦到全品类转型，从下沉市场渗透到自有品牌突围，20 ...