特色市集丰富节前市场 品质升级、暖意涌动点亮节前消费新图景

央视网消息：这个周末，在江苏常州，一场汇集了常州、镇江、扬州等地的特色美食市集美味开启。 美食市集开街 大厨亮绝活 游客忙品尝 美食市集还只是开始，"美食+文旅"的超级福利包也同步献上。为迎接四方来客，常州推出促销套餐，带你"一站式"深度体验砂锅鱼头、网油 卷、萝卜干炒饭的常州舌尖魅力。这两天，镇江、扬州、淮安、盐城四地市民凭本人身份证，在常州的中华恐龙园景区即可享受半价优惠。逛 完美食市集，吃饱喝足，再去恐龙王国探险，行程安排得明明白白。 1月10日，在这里一场名为"寻味淮扬"的美食市集正在进行。来自常州、镇江、扬州、淮安、盐城的特色美食都来这里汇聚了。不仅是美食成 品，还有现场制作切磋，这几个地方的美食大厨都是拿出了自己绝活，拿出最好的状态，很有一决高下打擂台的架势。 地方特色美食现场制作赠游客 这个摊位就是常州特色，萝卜干炒饭。常州的萝卜干炒饭虽然听上去食材简单，走的是"极简路线"，主要配料是萝卜干、土鸡蛋、米饭。但这 些食材都挺有讲究，萝卜干，用的地产甜嫩实心红萝卜，咸中带甜，大米、鸡蛋、酱油都是本地产，搭配起来才能炒出最正宗的常州味道。食 材基础，功夫就不基础，厨师颠锅的力度时间，火的大小都要恰到好 ...