消费新常态下，大众酒如何构建可持续竞争优势？

近日，华创证券发布的研报显示，元旦期间，白酒行业价盘承压，高端酒批价同降10%+，次高端酒批 价普遍同降5%-10%。局部亮点是大众消费韧性较强，四川、安徽等地反馈，大众宴席及聚饮表现较 好，对应80元-200元价格带周转不错。 这一市场表现勾勒出当前白酒的消费情况。在大众酒竞争白热化的背景下，如何构建可持续的竞争优 势，成为酒企和商家共同面对的课题。 酒企从"价格竞争"转向"价值深耕" 市场调研数据显示，白酒的大众价格带主流产品为100元-300元/瓶，是大众消费的核心价位，也是近年 来动销较快、竞争激烈的价位区间。其中，100元-200元作为大众消费基础带，周转快、韧性强；200 元-300元价格带，是大众名酒放量带和区域强势品牌的高端产品带；此外，50元-100元的大众口粮酒因 其增速快、市场容量大，也常被纳入大众价格带范畴。 谈到大众酒消费，江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩指出，"大众消费不是降级，而是价值回 归。" 在黑格咨询董事长徐伟看来，以中国白酒高端化为主流的战略驱动时代已经终结，白酒消费正在回归大 众化及中价化。基于此，在大众化和中价化领域，必然会重新崛起一部分新的品牌和产品。 从"价 ...