袁记水饺冲击港股IPO：超95%门店是加盟店，去年前9个月已近20亿

主打"手工现包现煮"的袁记水饺，要冲击港股上市了。 今天，袁记食品集团股份有限公司（下称"袁记食品"）在香港联交所递交上市申请，拟在香港主板上 市，其联席保荐人为华泰国际和广发证券。申报文件显示，截至去年三季度，该公司已有4266家门店， 其中超过95%为加盟店，期内营业收入接近20亿元，经调整净利润1.92亿元。 有意思的是，文件还显示，餐饮界大佬、前肯德基中国掌门人黄进栓是公司的独立非执行董事。小食代 此前曾介绍过，黄进栓此前以CPE源峰的运营合伙人身份，出任汉堡王中国的董事长。 下面，我们就一起看看袁记食品的最新披露。 一路狂奔 上述文件显示，袁记食品的规模已经相当庞大。该公司在文件中引述根据灼识咨询的资料显示，截至 2025年9月30日，按门店数量计其是中国及全球最大的中式快餐企业。去年前9个月，以饺子及云吞产品 在零售及餐饮领域的GMV计，位列中国行业第一。 文件还引述灼识咨询调研，其"手工现包""价格实惠""口味好吃" 成为消费者选择该品牌的三大核心理 由，"高性价比形象深入人心"。袁记水饺聚焦餐饮赛道，提供饺子、云吞、面条、小吃、饮品五大核心 品类，SKU约350个，2024年贡献97.4%的营 ...