凑凑火锅被曝郑州门店清零，呷哺呷哺客服：正常战略调整

近日，呷哺呷哺旗下品牌凑凑火锅被曝郑州门店已清零，相关话题引发广泛关注。 1月15日，智通财经在大众点评查询发现，凑凑火锅的郑州万象城店、正弘城店均已关闭。随后，记者 致电呷哺呷哺官方客服，工作人员表示，凑凑之前在郑州大约有两家店，目前确实都已关闭。谈及关店 原因，其称"属于正常的战略调整"。当被问及后续是否还会重新在郑州开店时，对方表示，目前没有接 到相关通知。 据报道，2025年下半年以来，凑凑在全国范围内出现多个门店关闭、部分城市门店"清零"等现象。除了 郑州之外，厦门、苏州、青岛等地的部分门店也陆续关闭。 智通财经查询窄门餐眼数据获悉，目前其在大陆的在营门店数量为146家，人均消费大约126元，覆盖17 省、33个城市。除了上海、广东超过20家门店外，多省门店仅剩下个位数。比如，辽宁、湖南和云南均 为1家，河北、山西、甘肃均为2家。 源：窄门餐眼 与此同时，其关店数量增多。呷哺呷哺2024年报曾称，报告期内关闭了138家呷哺呷哺餐厅及73间凑凑 餐厅。关闭的原因为其大多数产生亏损，多数于不符合呷哺呷哺推广的"高性价比"模式的地区经营，且 其模式不能够恰当反映品牌形象等。 呷哺呷哺2025年中期报告称， ...