一家冲刺港股，一家破产重整，精酿啤酒冰火两重天？

文丨酒食汇团队 2026年初的精酿啤酒行业，正上演着反差强烈的发展图景。一边是河南金星啤酒加速推进港股上市筹备，另一边是山东泰山啤酒因资金链断裂陷入破产重 整。两家同在精酿赛道上奔跑的企业，为何命运如此不同？折射出中国精酿啤酒行业怎样的深层竞争逻辑? 翻倍增长，中式精酿开创者冲击IPO 金星啤酒始于1982年，当时郑州市管城回族自治区东风啤酒厂（后更名为河南金星啤酒厂）成立，最初只是一家村办集体企业。 三年后的1985年，这家刚刚投产不久的啤酒厂因经营不善面临破产，36岁的张铁山抓住了对外承包经营的机会，正式开启了他与这家啤酒厂的不解之缘。 在张铁山的带领下，金星啤酒以郑州为原点，逐渐将业务扩展至整个河南市场。到1993年，这家企业已经成为河南省内的行业第一。 招股说明书显示，2025年前9个月，金星啤酒营收同比增长191.34%至11.10亿元，净利润同比增长1095.84%至3.05亿元。中信证券、中银国际为其联席保 荐人，若成功上市，金星啤酒将成为港股"中式精酿第一股"，也是河南首家登陆资本市场的酒企。 资不抵债，泰山啤酒破产重整 然而，随着CR5（行业前五）瓜分国内啤酒市场，市占率超过90%，中小品牌 ...