三种慢性病 可以这样食养

央视网消息：1月16日，国家卫生健康委发布了针对成人脑卒中、骨质疏松症、肌少症三种慢性病的食养指南，面向社会公开征求意见。这三 种常见高发的慢性病共同特点都是与不良的生活方式和不合理膳食密切相关，那么患者应该怎么吃？ 饮食清淡 严控盐油糖摄入 三种慢性病患者需坚持清淡膳食，每日食盐摄入量小于5克，避免咸菜、咸肉、酱菜及酱油、鸡精等高盐调味品与食品；三种疾病烹饪方式均 摒弃油炸、煎炒，优选清淡做法，且严格限制精制糖、含糖饮料及甜点摄入。 食物多样 优化膳食结构 保证优质蛋白 科学定量摄入 指南均强调食物多样是营养均衡的基础，要求每日摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食材，每日种类不少于12种，每周 不少于25种。主食需降低精制米面占比，增加全谷物、杂豆及薯类比例；每日摄入蔬菜300g以上，深色蔬菜占比不低于一半。 优质蛋白是三种疾病调理的重要营养素，指南均推荐优先选择鱼虾类、去皮禽肉、瘦畜肉、蛋类、奶制品及大豆制品。其中鱼虾类每周摄入 300—500g，每日1个鸡蛋，奶制品每日300—500mL。 三种慢性疾病的膳食注意事项，除了共性的方面，也有各自的侧重点。 脑卒中：多喝水 适配吞咽功能调整膳 ...