饮料市场加速分化 接班潮涌能否讲出新故事？

从单纯追求解渴，到更看重健康属性，饮料这一品类的使命正在发生变化，这一现象在2025年表现得更 为明显。 《中国经营报》记者注意到，多个行业报告均提到了饮料的"健康属性"，如在《2025中国饮品冷饮产业 趋势报告》中，就提到低糖、无糖成为2025年饮品冷饮市场的"标配"；《2025零食饮料趋势白皮书：解 码食饮品类创新与增长密码》当中也提到，消费升级趋势明显，健康化、品质化产品需求持续增长。 在此背景下，行业发展呈现了分化，从业绩层面上看，有企业借市场趋势东风培养新增长点，也有企业 受冲击，业绩出现下滑。 而从企业管理来看，2025年，不少饮料企业都进行了"企二代"交接工作，而这些年轻一代掌舵者的出 现，势必给行业带来新的故事。 上述企业在营收单位数下滑中持续调整，而部分企业则出现了双位数的业绩下滑。 华润饮料2025年上半年实现收入62.06亿元，同比下降18.5%；净利润同比下降约28.7%。核心业务包装 饮用水受"1元水"价格战冲击最为严重，收入52.51亿元，同比下滑23.1%。华润饮料旗下"怡宝"为维持 市场份额跟进降价，导致毛利率从35%降至28%。 "几家欢喜几家愁" 国家统计局数据显示，202 ...