奥兰小红帽短链供应链破局：降本18%稳春节餐桌份额

距离2026年春节不足一个月，酒类消费市场进入全年最繁忙的备货周期。欧睿国际数据显示，今年春节酒类消费市场规模有望逼近1280亿元，其中家庭场景 消费占比突破35%，较去年提升7个百分点，80-150元价格带的高性价比产品成为家庭餐桌新主流。 值得注意的是，东南沿海及华东核心城市家庭端葡萄酒消费增速尤为迅猛，同比增幅达28%，成为品牌必争之地。在此背景下，供应链的效率与成本控制能 力，直接决定了品牌在家庭端的市场份额。 西班牙葡萄酒品牌奥兰小红帽凭借短链供应链体系，成功压缩18%渠道成本，在保障供应稳定性的同时，精准卡位家庭消费市场，仅华东区域家庭端预售额 就占全国总预售量的22%，为行业提供了旺季供应链管理的新范本。 场景重构倒逼供应链升级，传统模式遇瓶颈 春节酒类消费的场景重构，对供应链提出了全新考验。近年来，商务宴请场景占比从41%骤降至不足30%，而家庭聚餐、亲友小聚等生活化场景占比攀升至 接近一半，消费逻辑从追求高价稀缺转向场景适配、饮用轻松与高性价比的综合考量。 这种变化直接倒逼品牌调整供应链策略——家庭消费需求分散、单次采购量小但频次高，对配送时效、库存周转及价格敏感度远高于商务场景，传统多层级 ...