华资实业董事长张志军：以技术破局 促粮食加工产业向高值化跃迁

本报记者 马宇薇 农产品精深加工是农业产业化升级的核心赛道，直接关乎粮食附加值提升与农业经济高质量发展。近年 来，包头华资实业股份有限公司（以下简称"华资实业"）以科技创新为核心驱动力，在微生物发酵、农 产品高值化利用等领域实现多项突破。 作为行业先行者，华资实业如何凭借技术攻坚完成从基础加工到高端制造的跨越？创新布局背后藏着怎 样的战略考量？又将怎样为股东创造长期价值、引领区域产业升级？近日，《证券日报》记者专访华资 实业董事长张志军，解读公司从传统粮食加工到高端生物制造的创新路径。 筑牢创新根基 粮食产业虽属传统产业，却绝非科技创新的"盲区"，技术突破与高附加值转化正成为产业价值跃升的核 心引擎。 "过去粮食加工行业多以初级加工为主，附加值低、抗风险能力弱，这也是很多粮食主产区面临的共性 问题。"张志军表示，实现农业现代化，必须依靠精深加工向下游延伸。而从传统农业向现代农业转变 的核心驱动力，就是科技创新。 为筑牢创新根基，华资实业构建起"平台+项目+技术"的多元创新体系。华资实业及子公司设立专业化 研发中心，与中国科学院雄安创新研究院共建技术基地，搭建内蒙古首家合成生物领域院士工作站并设 菌种研发培育中 ...