以技术破局 促粮食加工产业向高值化跃迁

（来源：饲料行业信息网） 来源：饲料行业信息网 农产品精深加工是农业产业化升级的核心赛道，直接关乎粮食附加值提升与农业经济高质量发展。近年 来，包头华资实业股份有限公司(以下简称"华资实业")以科技创新为核心驱动力，在微生物发酵、农产 品高值化利用等领域实现多项突破。 作为行业先行者，华资实业如何凭借技术攻坚完成从基础加工到高端制造的跨越?创新布局背后藏着怎 样的战略考量?又将怎样为股东创造长期价值、引领区域产业升级?近日，《证券日报》记者专访华资实 业董事长张志军，解读公司从传统粮食加工到高端生物制造的创新路径。 "过去粮食加工行业多以初级加工为主，附加值低、抗风险能力弱，这也是很多粮食主产区面临的共性 问题。"张志军表示，实现农业现代化，必须依靠精深加工向下游延伸。而从传统农业向现代农业转变 的核心驱动力，就是科技创新。 正因如此，华资实业自2024年启动战略转型以来，就明确了"科技赋能"的核心原则。 在张志军看来，粮食精深加工领域，科技创新是第一生产力。当前行业竞争逻辑已从传统的规模、成本 比拼，转向科技创新、产品附加值、绿色生产与产业链协同能力的综合较量。单纯依靠规模扩张和低价 竞争的模式难以为继，唯 ...