行业发展前景广阔，钱大妈加盟版图能否再度扩张？

在当下的消费市场中，生鲜领域正经历着深刻变革。随着居民生活水平的提升，消费者对于生鲜产品的 要求愈发严苛，新鲜度、品质和安全成为其选购时的核心考量因素。据相关数据显示，2025年我国生鲜 零售市场规模已突破2万亿元，年复合增长率达15%以上，展现出强劲的发展势头。然而，生鲜产品具 有易腐坏、损耗大、供应链复杂等特性，这给从业者带来了诸多挑战。在此背景下，社区生鲜专业连锁 品牌钱大妈脱颖而出，以独特的经营模式和创新理念，在激烈的市场竞争中占据了一席之地。 钱大妈成立于2012年，在行业内率先提出"不卖隔夜肉"的经营理念，并通过"日清模式"及"定时打折"清 货机制，坚定落实产品不隔夜销售。这一理念看似简单，却直击消费者对于生鲜产品新鲜度的核心诉 求。每晚7点起，钱大妈门店商品进入阶梯式打折清货程序，每半小时降低一折，直至晚上11点半后免 费派送，通过这种刚性机制确保所有生鲜商品"零库存、不过夜"。这种模式不仅让消费者能够以实惠的 价格购买到新鲜食材，也极大地提升了消费者对品牌的信任度。 未来，希望钱大妈继续秉持"让每一餐都新鲜"的使命，不断深化供应链建设，提升数字化运营水平，加 强与供应商的合作，持续为消费者提供 ...