轮到中国卡脖子了！山东这几家工厂一停工，欧美的可乐就得断供？

据《华尔街日报》与化工行业权威媒体《ICIS》近期的深度调研，在全球供应链重构的浪潮中，有一个 不起眼的中国城市，让欧美巨头既爱又恨，却始终无法摆脱。这个城市就是山东潍坊。它掌握的不是芯 片，也不是光刻机，而是一种被称为"工业味精"的基础原料——柠檬酸。美国智库分析师指出，尽管这 东西听起来很廉价，但它却是全球食品、医药和洗涤剂工业的基石。一旦潍坊停工，不仅仅是可口可乐 的口感会变差，就连辉瑞制药的生产线和宝洁的洗涤剂供应都将面临瘫痪。这种基于基础化工的"隐形 霸权"，比高科技封锁更难破解。很多人以为中国制造赢在廉价劳动力，但在柠檬酸这个赛道，潍坊赢 在"极致的系统能力"。 上世纪90年代的时候, 欧美那些大公司曾经垄断这个市场，不过随着发酵技术渐渐成熟，潍坊的企业做 了这么一件事，把玉米深加工的每一个环节都分开，压榨到物理极限。 依靠完善的热电联产体系, 潍坊的工业蒸汽成本比全球同行低不少，废渣用来做饲料，废水用来发电， 在别的地方是环保负担的废弃物，在这里就成了副产品收入。 这样一环接着一环的成本控制，让欧美企业都绝望了，就算加上高额反倾销税，中国产品的到岸价还是 比他们的出厂价低，结果就是，欧美本土的工 ...