私厨上门预订火爆！山东青岛年夜饭到家服务兴起

山东青岛某厨师工作室负责人 李涛：年夜饭预订大概已经排到正月初五了，订单量同比增长了20%-25%。 据了解，目前私厨市场主要分为两种服务模式：一是顾客自备食材，按照菜品量付300元-500元的厨师人工费；二 是"包工包料"，私厨提供食材、上门烹饪、餐后清洁等服务。记者走访了多家私厨工作室发现，今年春节私厨预 订火爆，订单量暴增，报酬已涨至平时三倍，但仍供不应求。 （央视财经《第一时间》）山东青岛的年夜饭市场已悄然"开战"。除了传统餐厅和酒楼的预订外，私厨上门的服 务模式异军突起，成为消费者在家团圆的新选择。 刘乔训2015年开始从事厨师行业，去年年初正式转行做私厨。一早他就来到菜市场，按照客户的菜单，为中午的 午宴准备食材。准点到达客户家后，他便开始有条不紊地忙碌起来。 转载请注明央视财经 编辑：潘煦 ...