酸汤订单“热辣滚烫” 凯里市酸汤产业去年出口额超400万元

春节临近，黔东南州凯里市的酸汤企业迎来一年中最忙碌的时刻，整个产业洋溢着"开门红"的热浪，海外市场成为其重要的增长引擎。 贵州玉梦食品(集团)有限公司，繁忙的生产流水线。（杨序成 摄） 走进贵州玉梦食品（集团）有限公司生产车间，浓郁的酸香与火热生产景象扑面而来。工人正娴熟地打包酸汤产品，发酵车间里，陶缸整齐排列，老师傅 仔细查看汤色、翻搅酝酿。"最近订单不断，车间从早到晚连轴转。"玉梦食品一基地总经办负责人杨仕芝一边协调发货、调度人手，一边感慨自己每天步 数破两万，"实在忙不过来了，我们打算紧急增聘一批工人。" "1月份订单额就已达1800万至2000万元，较平时骤增30%。"该公司副总经理史勋祝介绍，海外订单也在快速攀升。 贵州玉梦食品(集团)有限公司生产线。（杨序成 摄） 近年来，玉梦食品加快国际化布局，借助电商渠道，产品已成功销往东南亚、美国等海外市场。去年海南自由贸易港封关运作后，该公司在海南定安合作 的新厂房正快速推进建设。"海南基地是我们辐射东南亚市场的重要跳板。"史勋祝说，2025年，玉梦食品实现综合产值5.34亿元，2026年目标直指6.5亿 元，海外拓展成为关键增长引擎。 "以前总说有华人的 ...