肯德基涨价背后：外卖狂奔，骑手成本上涨丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生徐鸿儒 在2月4日晚举行的业绩会上，百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示，本次肯德基调价是一次温 和的调整，仅影响外卖菜单，对堂食价格没有任何变动。"我们也没有对标志性促销活动做出任何调 整，例如 '疯狂星期四'等活动。这次价格调整，有助于部分抵消因外卖占比提升所带来的骑手成本上 涨。"她说。 此前，肯德基对部分外送产品价格做出小幅上调，平均调整金额为0.8元，堂食价格保持不变。 最新披露的财报显示，2025年，百胜中国外卖销售同比增长25%，外卖销售约占公司餐厅收入的48%， 较去年的39%有所提升。其中，肯德基外卖销售同比增长26%，约占肯德基公司餐厅收入的48%；必胜 客外卖销售同比增长22%，约占必胜客公司餐厅收入的47%。 屈翠容还预计，在2026年，外送业务将持续增长。 此外，百胜中国首席财务官丁晓提到，当前整个外卖平台的补贴竞争，对规模较大的商家来说是有利 的。"商家拥有与多个平台合作的选择权，同时在补贴期间，我们显然也能抓住机会，争取一些长期利 益。"丁晓说。 2025年，百胜中国总收入同比增长4%至118亿美元，不计及外币换算影响同样增长4%；经 ...