坐拥4000家门店，90后体育生，带饺子出海

近些年来，"出海"成了企业发展的关键词。众多国内企业纷纷走向海外，开拓新的市场。2025年12月31日，证券之星发布了"出海实力榜获奖企业"榜单。在 一众科技、零售、互联网企业中，只有一家餐饮企业在榜。它就是袁记云饺。 截至2026年1月，袁记门店总数达到4556家，其中新加坡门店已达15家，泰国首店顺利开业，马来西亚、英国等市场也在推进中。公司营收也持续多年增 长，2024年营业收入25.61亿元，2025年前三季度收入19.82亿元，同比增长11%。 袁记云饺的掌舵者袁亮宏也逐步从幕后走向台前，今天我们就来聊聊他的故事。 2012年，在广州荔湾区的一个菜市场里，一个22岁的年轻人租了一个5平方米的小店。微型店铺年纪轻轻，像这种设定，很多人可能以为卖的是咖啡奶茶一 类的东西，但这个年轻人偏不按常理出牌，他卖的是全广州大街小巷随处可见的一样食品——水饺。 这个年轻人就是袁亮宏，一个毕业于湖南科技大学的90后体育生。 ● 袁亮宏 在决定卖水饺之前，袁亮宏刚刚经历了一场惨烈的失败，他加盟了一家烤鸭店，本以为第一个月拿下20万营业额后会一路长虹，结果到第三个月，营业额跌 至6万元，这让袁亮宏极度挫败。 从小到大，他 ...