露天大集变公园市场 首都“菜篮子”向文商旅中心转型

随着蔬菜交易"进楼"项目持续推进，北京新发地市场的转型战略轮廓逐渐清晰。北京新发地市场董事长 张玉玺近日在接受北京商报记者专访时表示，蔬菜交易"进楼"不仅是交易环境的改善，更映射出果蔬批 发市场内的商户从单一批发交易向全产业链的升级。在商户转型过程中，市场推动业态升级、商文旅跨 界，向多元化农产品流通中心转型。 "露天交易""大集式经营"是北京新发地市场长期以来留给外界的印象。随着新发地蔬菜综合交易大楼的 建成与投用，这种模式将逐渐被替代。张玉玺表示，蔬菜综合交易大楼B座，预计今年7月全面投用。 据介绍，新发地蔬菜综合交易大楼建筑面积达36万平方米，分为A、B、C三座，其中B座先行建设。在 果品交易方面，果品示范大棚A厅将于今年春节前全面投用，B厅将于2月13日招标，预计在今年7月投 用。届时，目前进行露天交易的商户将采用轮换制，分阶段入厅或入棚。 对于推进交易"进楼""进棚"，张玉玺表示，"车进厅"意味着装载农产品的货车入场后可快速装卸和交 易，减少二次搬运及露天损耗，还能降低极端天气对交易的影响。 值得注意的是，蔬菜综合交易大楼将集中供需两种业态，该经营模式有助于推动供应链的建设。其中， 蔬菜综合交易大楼 ...