我国肉类年产量首超1亿吨，原来我们吃了全球30%的肉

2025年，我国猪牛羊禽肉产量首次突破1亿吨大关，达到10072万吨，同比增长4.2%；大豆产量连续4年稳定在2000万吨以上，2025年达2091万吨，增长 1.3%。如上数据来自央视新闻2月4日的新闻报道。 而据我国食品行业公布的数据显示，2025年我国肉类进口609万吨、出口约100万吨，这样算下来去年我国的肉类保有量在1.06亿吨左右。而根据近几年每年 的世界肉产量来计算，去年全球的肉类产量大致为3.4亿吨，算下来我国肉类消费量占全球1/3左右，或者说我们吃了全球30%的肉类。 这些核心数据均来自国务院新闻办公室发布会通报、国家统计局公布的2025年国民经济运行情况，以及全国畜牧总站、行业分析报告等权威渠道，真实反映 了我国肉类产业供需格局与全球地位。 提起1亿吨肉类，很多人可能没概念——要是把这些肉都做成汉堡，能绕地球好几圈；分给14亿人，每人每年能分到近140斤，平均每天能啃下三两肉，妥妥 的"吃肉自由"进阶版。但这1亿吨可不是"一刀切"的单一品类，里面藏着清晰的"肉江湖格局"。 占比最高的当属"国民肉"猪肉，2025年产量达5938万吨，同比增长4.1%，几乎占了肉类总产量的六成。这背后是719 ...