西红柿村，保供竞速跑

2月7日晚，山东潍坊寿光，夜风凛凛，气温降到零下8摄氏度。 云仓中回荡着分拣线富有节奏的机械声。崔岭西村党支部书记崔玉禄指着数字大屏介绍，寒潮一来，村 里立即启动保供预案，将采摘、分拣、装车的全流程压缩至最短。这一箱箱贴着"崔西一品"标签的西红 柿兵分两路：一路向北，12小时内直达北京新发地农产品批发市场及各大商超；一路向南，24小时左右 抵达粤港澳大湾区。 "产得出、运得快、供得上！"崔玉禄说，目前全村日产西红柿稳定在1万斤以上，专业合作社每天交易 量达10至15吨，确保高品质的稳定供应。 掀开厚重的保温棉帘，棚内温度18摄氏度，记者的眼镜片立马蒙上一层白雾。崔延昌和妻子正麻利地摘 着西红柿，不过七八分钟，就装了30斤重的一桶。 "这一茬长势好，品相也好，一个棚就摘了1600多斤！"抹了一把额头上的汗，崔延昌脸上尽是笑。当天 的地头收购价是一斤3.3元，"价格挺稳。" 这一茬丰收来得并不容易，是"抢"回来的胜利。"往年西红柿都是7月定植，去年因为一直下雨，定植整 整晚了一个月。"崔延昌说，为了把耽误的农时抢回来，他采用了"错时种植法"，家里3个棚，最早的一 个棚去年12月就开园了，刚好补上了春节前的供应需求 ...