罐车散装运输哪些液态食品需要取得许可？市场监管总局答新京报

新京报讯(记者陈琳)2月9日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读一系列加强重点液态食 品道路散装运输全过程监管的政策文件。其中，市场监管总局等部门报请国务院批准，制定发布《实行 道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》(以下简称《目录》)，实现"一个目录定品种"。 《目录》具体包括哪些品种？市场监管总局食品安全总监孙会川在回答新京报记者提问时介绍，《目 录》明确将5大类14小类液态食品纳入准运许可管理范围，着力解决准运"能运什么"的问题；同时明确 规定运输容器为专用货物运输罐式容器，也就是大家常说的罐车，着力解决准运"用什么运"的问题。 聚焦解决"能运什么、用什么运"的问题，市场监管总局会同交通运输部、国家粮食和物资储备局制定形 成了重点液态食品目录，已经国务院批准，并以联合公告的形式向社会公布。 《目录》明确，将涉及国计民生、消费量大、安全风险相对较高的5大类14小类液态食品纳入实行道路 散装运输许可范围，已基本涵盖目前使用罐车运输的散装液态食品品种。 具体来说，植物油包括3种，分别是：食用植物油、食用植物调和油、作为食用植物油原料的植物原 油；调味品包括2种，分别是：食醋、调味料酒；酒类包括4种 ...