呷哺集团春节消费矩阵成型 多品牌发力抢占新春餐饮市场

配套饮品板块，茶米茶推出春节限定莓果系列饮品，分别在呷哺呷哺与湊湊门店上线热饮、冰沙及甜品 款，与火锅消费场景形成搭配，提升整体消费体验。 业内人士表示，春节作为餐饮消费重要节点，品牌多矩阵、多场景布局已成为行业趋势。呷哺集团通过 主力品牌稳量、新品牌拓界、配套品类补位，形成覆盖大众火锅、中高端火锅、牛排、茶饮的春节消费 闭环。未来，依托供应链与多品牌运营优势，企业有望持续优化产品结构与消费场景，进一步提升节日 消费与日常消费的竞争力。 （文章来源：证券日报） 针对春节市场，呷哺呷哺火锅推出系列线下主题活动与线上互动玩法。活动周期覆盖春节至元宵，会员 消费及礼品卡购买可参与抽奖，品牌同步推出限定酱料礼盒，结合节日互动提升消费体验。情人节期 间，品牌上线双人套餐及配套赠品，相关产品同步上线外卖平台。此外，呷哺呷哺依托社交媒体与本地 生活平台开展打卡互动、礼品卡充值补贴等活动，并联动地方新春游园灯会推出专属优惠，实现线下引 流与消费转化。门店同步完成春节氛围布置，打造传统节日沉浸式用餐环境。 为保障春节高峰期运营，呷哺呷哺提前完成人力与供应链双重保障。企业采用通岗员工弹性排班机制， 根据客流动态调配人力，并落实留 ...