估值75亿到濒临破产,自嗨锅的“自嗨式狂欢”如何落幕?
Sou Hu Cai Jing·2026-02-12 08:23

出品丨搜狐财经 作者丨柴鑫洋 闫思羽 编辑丨李文贤 它曾是独居青年的"吃饭搭子",明星综艺的"冠名狂魔",资本眼中的"香饽饽"。一盒小小的自热火锅, 竟能撑起75亿的估值神话。然而最近,一则破产审查的消息,却把它送上了热搜——自嗨锅,怎么 就"嗨"不动了呢? 天眼查显示,自嗨锅关联公司杭州金羚羊新增一条破产审查案件,申请人为马某。 去年11月,因与马某的劳动争议,杭州金羚羊和其法定代表人蔡红亮被限制高消费,当前,二者名下限 制消费令共有14条,涉案总金额约3.08亿元。 自嗨锅的故事,始于一个连续创业者——蔡红亮。你可能更熟悉他的上一个作品:百草味。2016年,他 将百草味卖给零食巨头"好想你",套现9.6亿元。 两年后,他又成立了杭州金羚羊,瞄准了"一人食"经济,正式创立自嗨锅品牌。 这位深谙流量之道的老板,从一开始就为品牌注入了"重营销"的基因。冠名《明日之子》《中国新说 唱》《青春环游记》,植入爆款电视剧《扫黑风暴》请来华晨宇、林更新、虞书欣等顶流明星代言,更 是在电梯间发起饱和式广告轰炸。 这套组合拳效果惊人。2020年,居家需求激增,自嗨锅销量暴涨,成了现象级网红产品。自嗨锅创下10 分钟售500万 ...