钱大妈冲刺港股上市：日清模式验证成功，加速全国扩张与数字化升级

社区生鲜连锁品牌"钱大妈"于1月12日正式向香港联合交易所递交主板上市申请，由中金公司及农银国 际担任联席保荐人。此举标志着这家以"不卖隔夜肉"闻名的连锁企业，在完成全国性布局与商业模式验 证后，正式迈入新的发展阶段。 支撑领先市场份额的是其高效且密集的零售网络。截至2025年9月，钱大妈在全国拥有总计2938家门 店，其中绝大部分为加盟店，构建了一张深入社区、贴近消费者的终端网络。其单店运营效率突出， 2024年平均单店日销售额为1.4万元，坪效约为传统商超的6倍、便利店行业的3倍，亦达到社区生鲜连 锁行业平均水平的2倍。 在实现规模领先的同时，公司盈利能力同步提升。招股书显示，按非香港财务报告准则计量，钱大妈 2023年及2024年的经调整净利润分别为1.16亿元和1.93亿元，连续两年增长。2025年前三季度，经调整 净利润进一步上升至2.15亿元，净利润率达到2.6%，呈现营收与利润良性增长的态势。 "日清模式"构筑核心壁垒，供应链与数字化形成支撑 钱大妈的核心竞争力，根植于其自创立之初便确立并不断强化的"日清"销售模式。该模式以"不卖隔夜 肉"为品牌承诺，依托定时打折的清货机制，确保每日库存清零。此 ...