为了打败车厘子，草莓拼了

年货水果的头把交椅，或许要换一换了。 这个冬天，草莓为什么这么红？ 年货新顶流？ 春节前是许程程（化名）最繁忙的一段日子。 从去年12月底到现在，她每天都要忙着在自家果园摘草莓，再一一装盒、发货。她在山东烟台的果园占地20亩，全部都用来种植草莓，包含黑、红、粉和 白草莓等各类品种，数量达到四五十种。 今年冬季，黑草莓突然火爆，很多人将其称为"黑美人"。其实，这种黑草莓大多指的是名为"玄玉"或"真红美铃"的草莓品种。 往常过年，被摆在C位招待客人的年货毫无疑问是车厘子，但今年春节，草莓似乎一跃而上成为新的水果顶流。 在盒马，红颜草莓同时霸占热卖榜和水果回购榜榜首；而在山姆，水果礼盒榜第一名同样是红颜草莓。 不仅如此，草莓的价格甚至也要赶超车厘子。在部分电商平台，一款"黑草莓"价格一度冲到300元/斤。 即便如此，它的热度依旧一路走高。在小红书平台，#黑草莓 话题浏览量已经达到2411.6万。 图源：受访者供图 它们并非纯黑色，而是果皮呈现出深红、暗红或紫黑色，这是由于果皮中富含的花青素含量非常高所致。 据许程程介绍，黑草莓是她近几年才开始尝试种植的品种，因此种植面积不大，跟同样刚种植不久的粉草莓、白草莓等品种加 ...