这份“北京礼物”，藏着70年零事故的底气

新春将至，北京隆福寺街区的年货市集人声鼎沸。红灯笼下，众多老字号集体亮相，勾勒出京味十足的 生动画卷。 在这幅京味长卷中，与共和国同龄的北京三元食品股份有限公司(下称"三元食品")格外亮眼——作为兼 具"北京老字号""中华老字号"双重身份的首都乳企，它以70年守正铸根基，以产品创新焕活力，正将一 杯杯牛奶，淬炼成可品尝、可体验、可带走的"北京礼物"，成为首都最靓丽的名片之一。 三元梅园庙会展区 守正：只为那一口安心的"北京味儿" 什么是"北京礼物"？它应是北京的味道，更是北京的内涵。对于三元食品而言，成为"北京礼物"的根 基，在于日复一日的"守正"。守正从不是空洞的口号，而是刻在骨子里对安全与品质坚守。深耕乳业70 载，三元食品创下行业罕见的"70年零事故"奇迹，这背后，源于对100%自有奶源的执着坚守，更源于 贯穿全产业链的严苛管控。 三元食品始终坚信，好奶出自好奶源。依托北纬40°黄金奶源带的京郊自有牧场，从牧草种植、奶牛养 殖到加工销售，三元食品构建起全链条自有体系，从源头杜绝品质波动风险。更值得称道的是，三元食 品依托首农畜牧的育种优势，手握自主知识产权的奶牛育种芯片，实现奶牛自繁自育，95%以上的奶 ...