新春消费观察｜海味飘香 鲜动津城

春节将至，我市水产"年货"交易量走高。 不少冷库还与电商平台合作，实现冻品"一件代发、仓库直发"。"仅进口白虾一项，每日出货量就达 5000单；若加上金汤鲍鱼等预制食品，单日订单量已突破3万单。"朱先生透露。 谈及今年的热销品类与价格走势，薛哥介绍，海蟹、石斑鱼、鲍鱼备受市场欢迎，日销量分别达到1.6 万公斤、1500公斤和1000公斤。"近期，国产鲜活水产品价格较平日上涨10%左右，波士顿龙虾、澳洲 龙虾等进口水产品价格涨幅在20%至30%之间。 寓意"年年有余"的各种鱼类，是年夜饭餐桌上当之无愧的压轴菜品。走进一家专卖冰鲜鱼类的门店，店 员正推着小推车，将一箱箱最新到货的黄花鱼卸下、码放整齐。"一早补了500箱，都卖空了，销量翻了 好几倍。"门店负责人说。采访当天，该门店最畅销的黄花鱼单日销量达1.1万公斤，带鱼也售出1500公 斤，采购方多为京津冀等地的二级批发商和餐饮企业。 除鲜活、冰鲜水产品外，从天津口岸进口的冷冻水产品也陆续从冷库出库，端上全国百姓餐桌。据东疆 综保区一家大型冷库负责人朱先生介绍："这几天，厄瓜多尔白虾日均出库40万公斤，印度黑虎虾日均 出库20万公斤，智利熟制帝王蟹日均出库10万 ...