上海小南国曾年入20亿，如今十多家门店倒闭，消费者储存卡损失

这篇文章来分析上海人念叨了三十多年的小南国，说倒就倒了，十几家店一夜之间全关了门，没有一点预兆，就跟从来没热闹过一样，从黄河路小店到香港 上市，小南国用四十年书写本帮菜传奇，却在资本狂潮中迷失初心，当预制菜取代锅气、扩张吞噬匠心，这家店终究是凉了。 到了小南国，点菜也有讲究，水晶虾仁是必点的，一个个晶莹剔透，咬一口脆生生的，新鲜得能吃出大海的味道，红烧肉更是不能少，浓油赤酱，肥的不 腻，瘦的不柴。 要是秋冬季节去，再点一份腌笃鲜，鲜肉、咸肉和笋煮在一起，那鲜味，能鲜到骨子里，连汤都能喝光，这些菜，都是最普通的本帮菜，却被小南国做在了 人心上。 请长辈去小南国，是告诉长辈"我心里有你"；谈生意去小南国，是让对方知道"这事我认真对待"；家里办喜事去小南国，是想让这份快乐，过得更郑重一 点。 | 赤水南国 | 上海小南国(汇智店) | 或 | | --- | --- | --- | | 放心吃 绝无预制菜 | 图图图 4.2 5050条 ¥175/人 | 新闻 关于 时 | | | 本帮菜 张江商圈 | 32km | | | 20人以上包厢 复古风格 可电话预订 10人以下包厢 | | | | "虾球这道菜味道偏甜 ...