增收更增利，绿茶集团(6831.HK)的这份盈喜“含金量”在哪？

2026年伊始，餐饮行业迎来了久违的暖意。随着消费场景的持续恢复以及各项促消费政策效应的逐步释 放，行业景气度正呈现出显著的触底回升态势。根据中信证券近期发布的研究报告，2025年第四季度餐 饮收入增速已提升至3.0%，较第三季度加速了1.6个百分点；进入2026年，在春节错位和低基数的双重 效应下，餐饮边际复苏的信号愈发清晰。 在行业整体预期改善的暖风之中，休闲中式餐饮领军者绿茶集团率先交出了一份亮眼的成绩单。2月24 日，公司发布正面盈利预告，引发市场广泛关注。 在餐饮业普遍经历成本阵痛与效率比拼的当下，这份利润预增超三成的"答卷"，不仅验证了其"质价比 路线+精细化管理"战略的前瞻性，也为其所在的餐饮连锁赛道注入了强劲的信心。当行业竞争从单纯 的门店扩张转向运营效率的深度较量，绿茶集团正凭借其稳健的基本面，稳步迈入高质量发展的复苏通 道。 一、规模与效率共振，门店网络释放结构性红利 以招牌菜"绿茶烤鸡"为例，从订单化养殖到智能烤箱的标准化烹饪，每一个环节都实现了数据可控、品 质如一。这套高效运转的供应链系统，为内地门店的稳定运营提供了可靠保障，也让"高质价比"有了实 实在在的支撑。 公告显示，2025年 ...