2023中国烤鱼行业洞察白皮书

报告共计：32页 烤鱼行业迎来消费新热潮，数字化与体验感成竞争关键 今天分享的是：2023中国烤鱼行业洞察白皮书 总体来看，烤鱼行业正步入以品质为核心、以体验为驱动、以数字化为支撑的发展新阶段。在竞争加剧的市场环境中，能够持 续做好产品创新、服务细化与品牌沟通的企业，有望获得更多消费者的长期青睐。未来，烤鱼行业仍将在产品多元化、运营精 细化、场景延伸化等方面持续探索，为消费者带来更丰富、更安心的餐饮选择。 以下为报告节选内容 Small and medium-sized future circle 一带卷 海量资料库 海量电子版报告下载 微信公众号:中小未来圈 近年来，随着大众生活逐渐回归常态，餐饮消费市场呈现强劲复苏态势。在众多外出就餐选择中，火锅与烤鱼成为超过七成消 费者的重要选择，显示出烤鱼这一品类在国民餐饮消费中的稳固地位。据行业预测，2023年中国烤鱼市场规模有望接近1400亿 元，市场空间依然广阔。在政策层面，多地推出的餐饮扶持措施也为行业持续健康发展提供了有力支持。 从消费人群来看，烤鱼覆盖全年龄段，尤其受到年轻群体青睐。数据显示，90后及95/00后消费者占比近半，女性消费者略高于 男性。在消 ...